銀柳@光　一人前の量の醤油焼きそばを食べてみたいです^^「スマイル弁当」 - のり

2022/01/12 (Wed) 17:41:13

元は映画館だった「仕出し・弁当の店　銀柳@光」。　弊社のお昼の弁当と、
法事の会席折詰や、盆正月のオードブルでお時々世話になっています^^
会社の弁当は午前中に配達してくれて、午後に弁当箱の回収に来られます。
配達担当者はどなたも礼儀正しいです^^　
特に若い男性の方の笑顔での接客が素晴らしく、元気を貰っています^^

私も昔は350円だった「なごみ弁当（今は380円）」を食べていましたが、
約20年前から外で食べる機会が増えたので徐々に注文しなくなりました。
会社へ配られる弁当の月間の献立に「たっぷり醤油焼きそば 」とあったので
頼んでみました^^　銀柳の宅配弁当を食べるのは15年ぶりくらいかなぁ。。。

スマイル弁当（たっぷり醤油焼きそば） 450円。

たっぷり醤油焼きそばは90ｇで、仕出し弁当に盛られる通常の焼きそばの3倍くらいの量があります^^
ほんのりとした醤油味の細麺の焼きそばは、余分な水分が全く無くて、麺の腰がメチャ強くて美味し♪
「弁当の麺料理や、出前のもり蕎麦は、調理後に扇風機で仰いで水分を飛ばしながら冷ますと伸びない」
と聞いた事がありますが、その技法かも^^　この焼きそばを一人前の量で食べてみたです^^
茄子の煮びたし、オクラの塩昆布和え、共に美味し^^　唐揚げマヨチリソースは、まぁまぁ。
何と言っても白飯が美味いのが嬉しいです^^　たまには銀柳の弁当もエエですね^^￥