和遊@田布施　券売機の「大盛」のボタンが無くなった理由と、大盛を食べる裏技 - のり

2020/11/17 (Tue) 07:21:42

券売機に今年の最初まであった「大盛」のボタンが無くなりました。

和遊では注文を受けてから麺を茹で始めます。

茹で時間が20分近くかかるので、最低でもそれ以上待たないといけません。
茹でる様子を観察すると、次にお客さんが入ると、茹で釜で泳いでいる麺を
茹で網の中にまとめて混ざらない様にして、次の麺を茹で始めます。
更にお客さんが入ると、最初の茹で網の麺が茹で上がるまでは、麺を茹で
始める事が出来ないので、30分以上待たないといけなくなる場合もあります。
ですから、時間が無い時の訪問は注意が必要です^^

混雑緩和のために、2組目のお客さんが駐車場に着き、車から降りた人数を
確認した時点で、人数分の麺を茹で始めるようになりました。
そのお客さんが入店して、券売機で食券を購入して大盛りの食券を買われると、茹で始めて数分が経過した中に
大盛り分の麺を追加投入しないといけなくなり、ロットの麺質が保てなくなるので、「大盛」を外された様です^^
他にお客さんがいなければ対応して頂ける様ですので、開店直後か閉店前で運が良ければ大盛を食べる事が出来ます^^