かつ丼としょうが焼き トンスケ@宇部　棒カツの上から丼ツユをかけるタイプ「かつ丼」 - のり

2025/07/16 (Wed) 18:56:34

障がい福祉施設利用者の雇用の場の創出目的での出店された「かつ丼と
しょうが焼き トンスケ」で汁物をミニラーメン変更できると知り訪問^^

かつ丼 1000円。　ミニラーメンへ変更 200円。　計1200円。

ミニラーメンは、うどんチックなスープは塩分も程良くて美味し^^
腰のある冷凍中華麺が、この手のスープに合うと思います^^

かつ丼は「ご飯が200ｇ」らしいけど570ｇと一般的なカツ丼と同じ目方^^
甘辛い丼ツユは、米粒を噛む事の出来る、私好みの量が少な目^^
丼ツユが衣に染みたカツは、懸念していた硬さは無くてメチャ美味し^^
下味にコショウ、塩を使っていない所も私好みです^^　
逆にソースで食べるトンカツは塩コショウが良いけど、醤油油味のカツ丼はコショウを使わない方が好きです^^
肉の質が良い様で、噛み進めるとロース肉の旨味と甘さが染み出て来て、ご飯との口内調味が激美味し^^

先日、つけものいしさんが来たんだって^^　まだ投稿してないので、今日中に投稿して出し抜いてやろうと思ったら
今朝投稿してたorz　http://blog.livedoor.jp/tsukemonoishi1234/archives/54218538.html　
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