くうかい@周南　肉が「牛」から「豚」へ - のり

2021/08/03 (Tue) 17:02:14

つらつらさんから
「肉うどん、肉ぶっかけ　などのお肉が牛肉から豚肉に変更になっています。」
との投稿がありました。>>115

実際に食べて確かめようと思って今日伺ったんですが、トッピングメニューの
肉の短冊に、肉の変更の案内が貼ってありました^^

豚肉は今まで使われてきた謬肉より柔らかくて食べやすいけど、
やはり牛肉の方が、くうかいのうどんに合いますね^^

【2021.11.30】牛肉が復活しました。https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914171/81/

くうかい@周南　美味くて満腹に^^「冷やし肉ぶっかけ（大）」 - のり

2021/07/28 (Wed) 07:18:34

「冷やし肉ぶっかけ」を「大（2玉）」でお願いしました。
「レモンとラー油どちらにされますか？」ラー油も選べるようになったんじゃね^^
「レモンでお願いします^^」　「お出しは定番でいいですか？」　「はい^^」
くうかいの牛肉は甘辛味が強めにつけてあるから、今までは「アッサリ」でお
願いしていましたが、この時は「定番（シッカリ）」でお願いしてみました^^

冷やし肉ぶっかけ 680円。　大（2玉）120円。　計800円。

940ｇのビッグサイズで牛肉も乗ってるのに85円/100ｇとＣＰ超良好です！
塩分1.3％のツユはイリコや昆布の旨味満載で美味いです♪
細目に切られた麺はいつもよりグミ感が控えめながら腰があります^^

甘辛く味付けられた赤身リッチな牛肉はやや硬めながら、この量は良心的かと^^
牛肉が使われた美味いうどんを腹一杯食べて800円は安いよね^^
しかし後半、肉の甘辛味が私には重く感じられたので、次回からは「アッサリ出汁」に戻そうと思います^^

Re: くうかい　お肉は豚肉へ変更中 - のり

2021/07/28 (Wed) 07:16:38

>>115
くうかいのカレーは仕入れ先が廃業されたので仕方がないけど
早く新しい仕入れ先を見つけて頂きたいと思います^^

肉は豚肉に変わったんですか？
最近の肉系メニューだと4月27日に食べた「冷やし肉ぶっかけ・大」が
ありますが、メンガチョへは未投稿でした。
私は牛肉だと思って食べて書いて、スタンバイしていた記事がありますので
↑コチラへ>>117投稿します^^；

くうかい　お肉は豚肉へ変更中 - つらつら

2021/07/28 (Wed) 07:15:18

ここのところ、くうかいのお肉
肉うどん、肉ぶっかけ　などのお肉が
牛肉から豚肉に変更になっています。
豚肉も嫌いではありませんが、個人的には
牛肉派です。

いろいろ事情があるようですが、牛肉に戻ってほしい。

カレーもなくなったままだし・・・