秋吉亭 ゆめタウン長府店＠下関　食事のお供に「うどん」 - suke

2021/08/13 (Fri) 11:11:53

秋吉亭。8月2日付けで旧・永島家から屋号が変わりました。
https://www.instagram.com/p/CSDKSyLJStt/
屋号が変わってからの新メニューのひとつがコチラ♪

『うどん』 ４００円。…なんてシンプルなお名前（笑）

トッピングはネギ、蒲鉾、ワカメに揚玉。かけとかやくの間って感じ。
冷凍うどん麺を使用。ほどほどコシのあるタイプ。
おつゆは出汁香おだやかで雑味のない、スッキリとした優しい味わい（＾＾）

小ぶりな器を使ってる錯覚もあるかもですが、一杯がややライトな印象。
唯一のうどんメニューだし、サイドメニューとして扱われてるのかも。
実際、唐揚げ丼と一緒にいただきましたが、食事量として丁度いいように感じました（＾＾）
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