一光@光　壁に短冊メニューが貼られて裏メニュー「牛骨うどん」 - のり

2021/09/03 (Fri) 07:21:42

一光の裏メニュー「牛骨うどん」は中華そばのスープ＆うどん玉の組合せです。
この組み合わせをリバー@防府でお願いして作って貰った事があります。
http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7856977/891/ 中華麺がうどん玉に
変わっただけで、不思議な事にラーメンでは無く、うどんに感じるんです^^
一光の壁に裏メニューと書かれた「牛骨うどん」の短冊メニューが
貼られたので食べることにしました^^

「牛骨うどんの並を下さい」
「ネギ増しが無料ですが、どうなさいますか？」

牛骨うどん（無料のネギ増し） 550円。

てんこ盛りの青小ねぎと甘辛牛肉が乗った肉うどんスタイルです。
スープを飲むと、牛骨中華そばのスープです^^　腰が弱めの冷凍うどんをすすると。。。肉うどんじゃ！　
次回は中華そばに、生卵60円と、牛骨うどん用の肉増し100円で「肉玉中華そば」の予定だす^^