ホーランエー食堂@周南市粭島　安定した美味さです^^「せいろそば 大盛」 - のり

2023/01/13 (Fri) 07:41:23

周南市粭島の先端にあるホーランエー食堂。　
オープン直後に食べていたら、後から入店した男性客が高校のクラスメート！
　http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7868547/10/　
何と、ホーランエー食堂の店主が弟で、ピザ焼き担当が息子でした^^
大学まで一緒で、店で再会した当時は小学校の校長をやっていたけど、
今はどうしているんじゃろ？　年末のクラス会を再開したから来んさい^^

2階の部屋が使えるようになったとの事で2階へ。
壁一面の窓から、今は使われていない日本精蝋の大煙突が見えます。

せいろそば 750円。　大盛 200円。

風味の良い麺は腰があります^^
開店当初のイリコリッチから、カツオの比率を増やしたツユに潜らせてすすると溜まりません^^
柚子胡椒も添えてあったけど、柚子胡椒が強すぎて全部持ってくから、私は蕎麦には使わない方が好き。
大盛りの麺は400ｇと食べ応えあり。　　200ｇを切る店も多いけど、これくらいあると満足できます^^