丸亀製麺 周南久米@周南　3月上旬までの期間限定メニュー「肉がさね玉子あんかけ」 - のり

2023/02/09 (Thu) 07:46:29

丸亀製麺の3月上旬までの期間限定メニューを食べました。
https://jp.marugame.com/menu/nikugasanetamagoankake/　

肉がさね玉子あんかけ 690円。

溶き卵のあんかけツユに、甘辛牛肉と、鶏と豚の合い挽きそぼろが
トッピングされています^^
トロミのあるツユが優しい口当たりで美味し^^
2種類の肉を混ぜると、肉の旨味と、味付けのタレに含まれている
生姜の薫りが加わって、これまた美味し^
牛肉がメチャ柔らかで、そぼろのコリッと食感のコントラストが楽しいです^^

麺は軟目。HPを見ると釜揚げらしい。
確かに釜揚げのモッチリ麺でしたが、このツユだと私は一旦水で〆て腰がある方がエエなぁ。
量が680ｇあり、柔らかい牛肉が使われて690円は決して高く無く、ＣＰも101円/100ｇと良好です^^