室積市場食堂@光　イリコ出汁です^^「鍋焼き肉うどん」 - のり

2020/06/08 (Mon) 17:41:31

6月1日にオープンした「室積市場食堂@光」。
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鍋焼き肉うどん 705円。

アルミ製の鍋に、ステンレス製のレンゲを添えて配膳されました。
鍋が熱々で、直接口をつけるのは無理なため、レンゲでツユをジュルリ。
甘味が強めで、塩分が1.3％と高目な所がチョイと気になったけど、
イリコと昆布の出汁が良く出ていて、化調感は無くて美味いです^^

腰が強すぎない冷凍麺が良い感じで、味付けが控えめな肉は好きなタイプ^^
単品だと量的に少ないんで、カレーライス小を頼めば良かったなぁ^^