寺子屋@周南　アッサリ和風味でボリューミー^^「チャンポン（ライス付）」 - のり

2021/07/12 (Mon) 17:10:32

徳山駅の新幹線口にあった「お食事処 寺子屋」で、焼きそば定食を食べた
事があります。　http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7856978/471/
今春、在来線口の「まるとく」跡地への移転され、チャンポンが新しく
メニューに加わった様なので、チャンポン狙いで伺いました^^

チャンポン（ライス付） 800円。

795ｇと量が多く、101円/100ｇとCP良好。　更に180ｇのライスの目方を
加えると975ｇの満腹コースで、83円/100ｇとＣＰが更に良くなります^^

豚肉、海老、イカ、アサリ、さつま揚げ、カマボコ、しめじ、キャベツ、人参
モヤシ、ネギ、ワカメと具沢山です^^　うどんの出汁ベースで、鶏ガラ系の
中華調味料で味を調えたと思われる和風スープはアッサリながら、具材のエキスの深みがあり美味いです^^
中太の麺は駅を挟んだ向かいにある「ほっこりcafe&ストレッチ>>82」の麺と似てるから武居かもね^^

私好みの軟目のご飯が美味し^^　ただしチャンポンをおかずに食べるには、チャンポンがアッサリだから
物足らない気がしました。 ご飯に紫蘇わかめフリカケか、ユカリが振ってあればチャンポンとの相性が
良くなると思います^^　満腹でごちそうさまでしたｍ（＿）ｍ