ふくふく亭@宇部　県内トップクラスのＣＰ！「海鮮ちゃんぽん」 - のり

2021/09/29 (Wed) 19:03:53

やまぞえ製麺所から阿知須方面へ2kmにある、海鮮が売りの生けすがある
お食事処「ふくふく亭」。　瓦そば、蕎麦、うどんがメニューにあるので
メンガチョの店舗一覧へ載せていますが、チャンポンがある事が分かり訪問。

海鮮ちゃんぽん638円。

写真を撮る時には気が付きませんでしたが、ウズラの玉子2個入りです^^
エビ、イカゲソの海鮮がタップリで、豚肉、そしてチャンポンで思いつく
具材がタップリと使われて890ｇの重量級で72円/100ｇ！

スープは和風で塩味と甘味がシッカリとした味付け。そこに具材の出汁が
効いていて、炒めた野菜にも塩コショウでちゃんと下味がつけてあるので、
後半になって野菜の水分でスープが薄くなる事が無くて美味いです^^　そして、チャンポン用の麺の組合せです^^
県内に100ｇが50円～60円台のチャンポンはありますが、内容からすると県内トップクラスのＣＰかと^^