雷文@光　マシ無しでもライスに届かす^^；「油そば」 - のり

2022/12/30 (Fri) 08:30:10

最近、雷文の油そばのデフォを食べてなかったので、そちらで^^
余力があれば、〆に追加でライスイン作戦です^^

油そば 750円。

ヤサイ、アブラ、ニンニクマシをしなくても1020ｇの重量級！
マシたら1500ｇ。　100円増しの麺大盛りにしたら、更に300ｇＵＰで
1800ｇくらいになるんじゃないかと^^
天地返しをして、モニュモニュ麺をやっつけます^^
雷二郎より塩味が弱目で、塩分は一般的な醤油ラーメン並みの1.2％。
油そばは、もうちょっとタレが効いた方が方がエエから、卓上のラーメンダレを
一回しかけるとエエ感じになりました^^
ヤサイは増さなくても、ニンニクとアブラは増した方が「油そば」としての完成度が上がりそうです^^

目を引いたベビースターラーメンですが、ドデカチャーシューはあるし、油そばそのものの存在感があるから
ベビースターラーメンの効果はさほどでもなく、コストがかかるから有料トッピングになるだろうけど、
粗いタマネギのみじん切りの方がアクセントになって、味をまとめてくれるかもね^^

追い飯はきつかったのでパス。　次回は「油そば・ヤサイ少な目、ニンニクアブラマシ」＆「ライス」の予定です^^\
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