ぶっとび亭@柳井港　やっぱ美味いわ^^「油そば・大盛り」 - のり

2020/10/05 (Mon) 07:23:01

ぶっとび亭で「油そば・大盛り」の食券を手渡して配膳待ち。
丼にタレやら油やら何かメチャ沢山入れよりました。
麺は水で〆て丼に盛り、トッピングを乗せたら完成！

油そば・大盛り　1,000円。

混ぜてすすると、麺を水で〆たけど冷たくはなくて、ほんのりと温かい程度。
冷やすのが目的じゃなくて、軽く水で〆ることで腰を出すのが目的かも^^
いつもの複雑な味に、この日は酸味が強めに効いていて美味し^^
大盛りだと560ｇあるので、量的にも満足です^^
ココと周月の油そばはチョット違うね^^