麵屋ん@新南陽夜市　メニュー名に違わぬ辛旨味です^^「麵屋旨辛ラーメン」 - のり

2021/09/16 (Thu) 17:51:47

MOTTEKEに100円の割引券を見つけて、麵屋ん@新南陽へ^^
　https://mtke.jp/gourmet/125535/　
「女性人気№1」って書いてあります。
この店は駐車場が広くて大型車も停める事が出来る、椿峠のラーショに近い
立地になるからか、労働者の方の来店が多く、唐揚げや餃子のセットが良く
出るけど、男性より食が細い女性はラーメンを単品で頼む人が多いだろうから
そうなると醤油や味噌ではなく、この辛い系のラーメンを選ぶのかもね^^

麵屋旨辛ラーメン 750円。（定価850円。MOTTEKEクーポンで100円引き）

メニュー名に違わぬ辛くて旨味のあるスープは味がシッカリとついている
割には、塩分が1.1％と低めで美味いです^^　他の店のヤンニン系ラーメンより
ニンニクが極端に抑えてあるらしく、食後の口臭を気にせずに済むところも、「女性人気№1」の理由かもね^^
麺は他のラーメンと共通の唐本製麺の麺です。　
中華そばには合うけど、強めのスープにはもっとシッカリとした歯ごたえの麺の方が合いそうよ^^

壁に貼られたメニューに書かれた「麺の後は、スープにライスを入れてもGOOD！」に従い
ライス 130円を残しておいたスープに投入して、最後まで美味しくいただきましたｍ（＿）ｍ