十五万石 三井店@光　不思議でクセになる味^^「焼きそばラーメン」 - のり

2022/03/12 (Sat) 09:40:45

十五万石 三井@光。　カツ丼とカレーライスが合体した「カレーカツ丼」を
注文するも、その日はカツ切れで対応不可能。
「じゃぁ久しぶりに、焼きそばラーメンを食べるか」と卓上のメニュー
を見るも記載無し。　厨房の壁メニューにも記載無し。
「焼きそばラーメン止めたん？」
「いや、アッチの壁に書いてあります。右から二番目。」
指差された壁に貼られたメニューを見ると、ちゃんと書いてありました^^

焼きそばラーメン 590円。

タップリで熱々のスープは鶏ガラ醤油だと思います。
茹でた武居の生丸麺をフライパンで炒めて、具は入れずにソースと
おそらくケチャップで焼きそばを作り、そのスープと合わせます。
チャーシュー、玉ねぎ、揚げネギ、青ネギ、白髪ネギ、コーン、モヤシ、キクラゲを乗せたら完成！
麺の味は食べ始めるとスープへ移ります。　経験の無い不思議な美味さで、ふと食べたくなるんです^^￥