鳥勝@下松　パワフル美味し^^「黒らーめん」 - のり

2023/03/03 (Fri) 07:46:12

鳥勝と提携している、下松スポーツセンターの駐車場に開店時間の
2分前に到着して店へ向かう横断歩道の信号を待っていると、
お兄さんが出て来て幟を立てて、暖簾をかけて営業開始です^^
ラーメンは弟さん。お兄さんがホール。お父さんがご飯、洗い物担当です。

黒らーめん 800円。

マー油入りの下松牛骨ではココだけかと^^
スープを飲むとマー油に有りがちな焦げた匂いが強いタイプでは無くて、
丁寧に加熱された事が分かる上品な薫りがします。
ニンニクの力強いの薫りと旨味でパワフルになったスープが激美味し！

麺は他の牛骨店と同じ武居製麺の丸麺ですが、この店で麺の茹で加減に不満を感じた事は一度も有りません^^
通常の牛骨スープもエエけど、マー油入りのパワフル牛骨もたまにはエエですね^^