侍@山口　麺もスープもバッチリです^^「中華そば・新味」 - のり

2020/02/28 (Fri) 18:27:11

米蔵がオープンしてから、足が遠のいていた「侍」へ久しぶりの訪問。
流しと食洗器が新しく導入されて、暖色の電球が白色の明るいのに変更。
LED電球じゃろうか？　これで写真が綺麗に撮れるね^^

中華そば・新味 690円。

鶏と魚介の濃い旨味が効いたスープが美味し！
米蔵と比較すると力不足は否めないけど、侍時代の山根さんの
スープと同等か、それ以上に感じました^^
モチモチッとした麺の食感も良く、一時短かった長さも、
十分な長さがあり、気持ち良くすすれました^^
宮部大将。頑張ってるね^^