勝志満（かつしま）@山口　無（微）化調とは思えぬ美味さです！「中華そば」その１ - のり

2020/04/07 (Tue) 17:36:43

「鉄山靠（てつざんこう）」→「カレーグリル勝志満」→「移転　勝志満」
と業態を変えて、場所を移転していた「勝志満（かつしま）」。
夜専でしたが、ランチ営業が始まった事を店のインスタで知り初訪問。
　https://www.instagram.com/p/B-On-Y3DI5r/

中華そば 700円。

低温調理のチャーシュー、タマネギ、一本メンマは鉄山靠時代から変わらず。
ネギは使わずに三つ葉をあしらった、今風なルックスです^^

鶏ベースの和風醤油スープは、軽い酸味とチー油の薫りがして美味いです^^