150　睦会食堂（むつみかいしょくどう）@下松　下松市役所の食堂で「ラーメン」 - のり

2022/09/13 (Tue) 18:28:33

下松市役所の職員厚生会館1Fにある「睦会食堂（むつみかいしょくどう）」。
下松市の職員だけでなく、一般の方にも開放されています。
私も過去に「ラーメン」「うどん」「むすび」を何度か食べました。

休業されていましたが、経営母体が変わり7月4日に営業を再開されました。
ただしラーメンは月、水、金。 うどん・そばは火、木の提供に変わりました。
入口で注文を告げ、食券替わりのプラプレートを受け取り、カウンターで商品と
引き換えて席へ移動。　食べ終わったら食器を戻すセルフスタイルです。

ラーメン 400円。

720ｇと量が多く、55円/100ｇとＣＰ良好。
前回http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914177/29/ の310円から400円に値上がりしていますが、
前回は460ｇ、67円/100ｇだったので、ＣＰは良くなっています^^
スープは業務用のトンコツ。たまに出会うチープ感漂う物では無く、まあまあいけるヤツ。
麺は角生麺。経営が冷凍食品を扱う「カン喜@周南」ですから、冷凍麺かも知れませんがちゃんとしています^^
400円の値段に見合っている内容のラーメンだと思います^^