一久@下松　スープに甘さがあり美味し^^「ラーメン」 - のり

2023/01/10 (Tue) 17:51:29

この日は、店横の駐車場の出し入れに気を遣う「一久@下松」へ。

ラーメン 650円。

粘度高目で骨粉のザラつきを感じるスープは、シッカリと出た
トンコツに加えて野菜の様な甘味があります。
塩味もジャストでメチャ美味し^^
麺は木嶋製麺所謹製。
スープとの馴染みが良く、数回噛んで喉越しを楽しむも良し^^
何度も噛んで麺を味わい、30回を過ぎたあたりから、
飲み込もうと意識しないでも口から消え去る麺を楽しんでも良し^^

下松店のオープン以降は宇部の店で食べる事は無くなったので、
この味が私の一久のスタンダードになっていますが、宇部の店も食べてみんといけんね^^