ヤスシボーイ@周南　近場で家系が食べたくなったら迷わずココへ^^「らーめん」 - のり

2023/01/20 (Fri) 07:33:55

この日は家系気分だったのでヤスシボーイ@周南へ。
「お好みはどうされますか？」
「麺は硬麺で、あとは普通でお願いします^^」

らーめん 890円。

甘くない辛口の関東の醤油ダレと、トンコツメインで鶏ガラブレンドの
濃いスープとチー油の組合せ。
海苔とほうれん草を乗せた本場家系の味でメチャ美味し^^
出汁の濃い0.8％前後の低塩分がヤスシボーイのスープの魅力です^^
最初は違和感のあった武居製麺の特注平打ち扁平麺にも慣れてきました^^
海苔でその麺を巻いて食べるとナイスです^^

食後の口臭に支障がなければ、卓上の卸しニンニクと辛味ダレが絶対に合うのでお試し下さい^^