メンガチョ！！
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＝ 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 ＝
トンコツ系ラーメン
- 管理人
2019/10/12 (Sat) 13:58:07
山口県のトンコツ系ラーメン店のスレッドです。
過去ログ
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まーちゃん@田布施 口当たりが優しいスープです^^「ラーメン」
- のり
2020/08/24 (Mon) 07:10:56
ラーメン 560円。
目方は565ｇと平均値ですが、値段が安いので99円/100ｇとCP良好^^
まーちゃんのこの日のスープは塩ダレが強目で、トンコツを強く感じるも
アッサリとした口当たりは健在で美味いです^^
腰が弱目な麺が、優しいスープにバッチリ合います^^
トンコツ出汁と脂が強い、濃いトンコツラーメンも美味いけど、
加齢とともに、まーちゃんのラーメンがより好みになってきました^^
中高年のお客が多いのは、そういうことかと^^