ドルフィン@防府　割高感を定食でカバー「ラーメン」 - のり

2020/12/24 (Thu) 17:39:34

2年半ぶりにドルフィンへ^^

ラーメン 670円。

写真を撮っているうちにカゼイン膜が張りました^^
出汁が濃くて相変わらすに美味いです^^　ジャストな印象の塩分濃度は1.0％^^
麺は木嶋製麺所のはずですが、卵白多めの特注麺なんじゃろうか？
パツパツした歯切れで美味いです^^

500ｇと他店より量が少な目だから、ラーメン単品では割高になりますが、
餃子3個と小ライスがラーメン代金プラス50円でつく「ドルフィン定食」や
わかめむすび2個、もしくはイナリ2個がラーメン代金プラス20円でつく
「定食」はメチャお得で、多くのお客さんが、それらを注文されていました^^