メンガチョ!!

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= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

トンコツ系ラーメン - 管理人Mail

2019/10/12 (Sat) 13:58:07

山口県のトンコツ系ラーメン店のスレッドです。

過去ログ
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壇之浦パーキングエリア@下関 関門海峡を眺めながら“朝ラー” - suke

2021/07/22 (Thu) 07:32:48

6月19日にリニューアルオープンした壇之浦パーキングエリアへ。
https://www.w-holdings.co.jp/sapa/2656.html
…こーゆー場所には天気の良い日に来ないとね(^^)

『ラーメン半チャーセット』 1000円。

ラーメンはタレの効いた醤油豚骨。
業スー感ないし味も悪くないけど、ちとショッパイかな?
麺は低加水の細でトンコツ用のソレ。
チンタラ写真撮ってたせいもあるかもだけど、やや柔らかめの麺ディション。
…カタメン、お湯多め指定ができると良いかも(笑)

半チャーハンは挽肉に卵と至ってシンプル。
茶碗に入ってるので底の方は少しオイリーだったけど、アッサリ味でラーメンのお供に合ってました(^^)

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