はなまるうどん@周南　「つるりつるり」のうどんVer.「牛肉ピリ辛つけ麺」 - のり

2022/03/18 (Fri) 07:43:51

はなまるうどんの期間限定の「つけ麺フェア」。
https://www.hanamaruudon.com/news/2022/0303-3060.html
「牛肉ピリ辛つけ麺」と「濃厚魚介豚骨つけ麺」の2種類があります。
つけ汁は温で、麺は冷or温から選択可。麺量は小or中が同一料金です。

牛肉ピリ辛つけ麺（冷・中盛）690円。

牛丼屋で目にする、玉ねぎを加えた牛肉の甘辛煮込みと海苔が乗っています。
つけ汁は、ぶっかけ出汁の塩分を上げて、ラー油で辛味を加えたスタイル。
茹で置きながら腰がある麺を潜らせてすすると、我が家でザル蕎麦や素麺の
味変で、つけ汁に食べるラー油を入れますが、それと同じ傾向の味で美味し^^
つるりつるり@防府の「肉そば >>76」のうどんバージョンじゃね^^
60ｇとまずまずの量の牛肉が口に入ると味がガラリと変わり、海苔との相性がメチャエエです♪

麺は400ｇありますが、中盛りでも単品だとチョット足りないかな？　って感じ。
麺を食べ終えた丼に、小ライス（130円）、つけ汁、残しておいた牛肉で「牛丼茶漬け」にして満腹になりました^^￥