Caf'e & Diner　STEAM（スチーム）@岩国市由宇　新メニュー「味噌ラーメン」 - のり

2019/11/25 (Mon) 07:20:48

以前、チャンポンを食べたカフェ「STEAM（スチーム）@由宇」。
http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7856978/784/
「まいぷれ岩国」で味噌ラーメンのリリースを知り訪問！
https://iwakuni.mypl.net/shop/00000357003/news?d=1682026

味噌ラーメン 680円。

写真を撮ってると味噌の粒子が雲の様にもわもわと動くのが観察できます。
味噌汁のアレね^^　ちゃんと味噌を使ってる証拠じゃね^^
スープは白味噌由来の甘さがあり、普通に美味いです^^
肉味噌はおそらく牛肉100％で、スープに溶くとパワーＵＰ！
麺は汎用の多加水の中太縮れ麺ですが、まぁこんなもんじゃろ^^
カフェのラーメンとしては、十分ではないでしょうか？^^