周月 徳山店@周南　平生よりライトだけど220円と安いから私はアリ「つけめん」 - のり

2026/08/10 (Mon) 20:50:08

8月3日に、いかざき跡地にオープンした「周月」。
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914170/531/
先に食べた麺友さん情報では、「つけ汁が薄く、具が小さく平生とは別物」。
マジか？　と感じながら訪問^^

つけめん・冷・中 980円。

麺友さんの写真は薄く見えていたつけ汁が、平生店の様な見栄えです！
チャーシューの炙りが炭火ではなく、ガスレンジを使われている様で、周月の
肝である、肉から落ちた油や肉汁が炭火に当たり、上った蒸気で燻された
「炭火焼きの薫り」が無く、また、ホタテ油の量が少ないからかライトですが
それ以外は平生店並みで美味いです^^

先行して食べた人の割りスープは蕎麦湯の様に白く見えていたけど、平生店と同じく黄色味を帯びていて
レンゲに割りスープを取って味見すると、これまた平生店並みに鶏の出汁が濃くて激美味し♪
「割りスープが開店時より良くなった」、という事は、「つけ汁も開店時より良くなった」という事です^^
立ち寄り立地だし、平生店の方がレベルは上だけど220円安いなら、私は「アリ」です^^￥
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