オンマソン@下松　韓国料理店の「テールラーメン」 - のり

2020/12/09 (Wed) 07:23:36

ゆめタウン下松（旧ザモール周南）側の韓国料理店「オンマソン」。
この店はタレがバツグンに美味いので、焼肉ではたまに訪れていますが、
ランチタイムに麺料理を食べに伺うのは5年ぶりになります^^

テールラーメン 900円。（定価1.100円。　Go to Eat食事券で200円引き）

タップリのテールスープに豆もやし、人参、ぜんまいといったビビンバに
用いられる具材に、ニラ、タマネギ、シイタケが使われています。
味噌を感じる程良い塩味の味付けで、ピリ辛に仕上げてあり美味いです^^

麺は韓国冷麺用の麺を使用。冷麺だと噛み切る事が難しい強靭な弾力ですが、
温麺だと弾力が強めではありますが噛み切る事も、噛みつぶすこともできます^^
麺自体の味は感じ難いものの、しばらくスープを一緒に煮込んでいるのか、スープが麺に馴染んで美味いです^^
周囲のテーブルから漂って来る焼肉のタレと脂が焦げる良い薫りに気を引をかれながら、美味しく完食しました^^\