メンガチョ!!

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= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

醤油系ラーメン - 管理人Mail

2019/10/12 (Sat) 13:57:40

山口県の醤油系ラーメンのスレッドです。

過去ログ
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わら小屋@光 延命されたので、最後にもう一杯「特製白河ラーメン」 - のりMail

2022/02/16 (Wed) 18:17:06

わら小屋の「白河ラーメン」。2月13日で終売の予定でしたが、2週間伸びて
27日までになりました。https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914177/176/
最高に美味いと思うけど、この味が地域に受け入て貰えなかった様で、売上が
伸びずに終売となった事は残念です^^; 最後の最後にもう一度食べました^^

特製白河ラーメン 1000円。

デフォにワンタン、味玉が乗り、チャーシュー増しとなるサービスメニュー。
スープを一口飲むと、鶏の出汁は良いのですが、ゴボウの様な土臭さが。。。
気のせいかと思って、別の位置からスープを飲んでも根野菜の臭い。。。
どうやら、ほうれん草らしい。 これなら、前のスプラウトの方がエエです。
青菜を使うなら、トンコツ、特に家系には ほうれんそうが合うけど、醤油や塩
ラーメンにはカヲルの様に、ほうれん草よりクセが弱い小松菜がエエかと^^

最後の最後にケチが付いたけど、これにて、わら小屋の白河ラーメンは最後にします^^
わら小屋はやらないと思うけど、たまに見かける「閉店セール」を延々とやって集客するやり方は、やめようね^^

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