むっくオーシャン@柳井市大畠　オーシャンを忠実に再現＋α「中華そば」 - のり

2025/01/20 (Mon) 19:06:42

オーシャン@大畠を再現した中華そばを求めて「むっくオーシャン」へ。
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914170/460/　
「トイレが無い」「セルフ」「前金制」「座席確保カードで席を確保してから注文」
といった制限や、店のルールがあります^^

中華そば700円。

470ｇとやや小ぶりですがオーシャンと同じ丼で、ルックスの違いは蒲鉾のみ^^
モヤシも炒めてあり、オーシャンと同じスタイルです^^
スープは鶏ガラメインで香味野菜と魚介と思しきオーシャンと全く同じ味♪
麺は武居製麺の丸麺を長めに茹でたチョイ軟目で、オーシャンも松本製麺が
閉店した後は、武居製麺@下松の汎用丸麺を使って居られました^^

チャーシューもオーシャンと同じバラ肉ですが、甘い脂身で味が濃い赤身はオーシャン以上の出来かと！
オーシャンの中華そばを忠実に再現された上に、オーシャンを凌ぐチャーシューの「中華そば」でした♪
【本記事のインスタはコチラ】https://www.instagram.com/p/DFCxzrJSUD2/