メンガチョ!!

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= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

トンコツ系ラーメン - 管理人Mail

2019/10/12 (Sat) 13:58:07

山口県のトンコツ系ラーメン店のスレッドです。

過去ログ
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ヤスシボーイ@周南 県内で家系を食べるならココ!「らーめん」 - のりMail

2024/02/17 (Sat) 08:16:44

家系ラーメンの気分でヤスシボーイ@周南へ。
「硬麺で、あとは普通でお願いします^^」

らーめん 950円。

950円と高目ではありますが、740gと中~大盛り並みの量があり、
食べ放題のご飯つきだから、ご飯を沢山食べる人はかなり安いと思います^^
スープはトンコツメインで鶏ガラブレンドの濃い出汁にチー油の組合せ^^
「味の濃さ」は普通指定にも拘わらず0.7%の低塩分! 関東の醤油を使った
辛口キリリとした味付けで、低塩分に対する不満は一切なくてメチャ美味し^^
武居製麺の特注平打ち扁平麺にも慣れて来ました^^

麺をあらかた食べ終えたところで「小ライスを、その半分の量でお願いします!」。
残しておいたチャーシュー、海苔、ほうれん草をトッピング。スープを注いで、辛味ダレを乗せれば完成です!
味に量に満足して、ごちそうさまでしたm(_)m
【本記事のインスタはコチラ】https://www.instagram.com/p/C3bUZQMyFl8/

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