メンガチョ！！
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＝ 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 ＝
雑談スレッド
- 管理人
2019/10/12 (Sat) 13:55:17
連絡、確認、依頼、お願い、質問、挨拶、等
「どのスレに書けばいいか判らないけど、新スレを立てるまでもない」と思われる雑談的な書き込みのスレッドです。
過去ログ
http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/?act=reply&tid=7871284
やまぞえ製麺所@宇部 丼にレンゲが立つ
- のり
2021/02/15 (Mon) 07:22:02
やまぞえ製麺所で「醤油味噌辛ミンチラーメン」を食べに行った時に
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/115/ 同行者が
「スープが濃くて粘度が高いからレンゲが立つ店があるんですよ！」
「そうなんじゃ！レンゲが立つって粘度が半端なく高いんじゃろうね^^
スープだけでレンゲを立てるには、メチャ高い粘度による摩擦力が
必要じゃけど、麺があれば麺の摩擦力で立てる事が出来ると思うよ。
麺が太いと麺とレンゲとの接触面積が小さくなるけど、細い麺を
使っているラーメンのほとんでレンゲが立つんじゃないかね^^」
と話しているところにラーメンが配膳されました。
「ね^^ 立つじゃろ^^」