北斗亭@下松　「ネギ増し」からの「替玉」その１ - のり

2020/04/04 (Sat) 17:19:10

めんいち@光の「ネギ増し」「もやし増し」の無料サービスは有名です。
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914177/32/
北斗亭@下松にも「ネギ増し無料」のサービスがあります^^

中華そば（硬麺・ネギ増し） 600円。

730ｇ。83円/100ｇ。「ネギ増し」効果も手伝って、量がかなり多いです^^
タップリのネギでチャーシューが半分隠れたスープを飲むと、タレが強めで
かなり塩辛いけど、出汁がそれに負けずに強くて、メチャ美味の大当たり♪
ただし塩分濃度は1.5％あり、完食するにはかなり塩辛いレベルです^^

硬麺指定の武居のザクボキ麺最高^^
丸麺の方が切断面積が小さくなるから、伸びにくくなるんだって^^
麺を食べ終わり、下松牛骨店ではココ北斗亭だけと思われる“替玉”を注文しました^^　>>42