メンガチョ！！
4113609
＝ 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 ＝
トリビア
- 管理人
2019/10/12 (Sat) 13:55:39
他店には無い, その店の特徴に関するスレッドです。
「この店には○○がある」「この店の△△は笑った」「この店の□□はビックリした」「裏技」
等の情報がございましたら、こちらへどうぞ^^
過去ログ
①http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/?act=reply&tid=7856977
②http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/?act=reply&tid=7869465
周月@平生 ワサビが合います^^「冷やしラーメン」
- のり
2020/08/05 (Wed) 07:20:58
周月の「冷やしラーメン」を食べた時、
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/71/
味変は「黒コショウ」「一味」も合うけど、「ワサビ」が合うんじゃない？
ってことで、子供用の茶碗を貰い、その茶碗でミニ冷やしラーメンを作って、
ワサビを入れました。
スープにワサビを溶いて飲むと、予想通りに美味いけど、スープ全体が
ワサビの薫りに支配されて、鶏や魚介の風味が分かり難くなります。
ワサビをイクラの様にカプセルに閉じ込めた「わさビーズ」
ってのがあるけど、それをトッピングしたら面白いかもね^^
https://item.rakuten.co.jp/wasabi/26-00003/