みそめ食堂@宇部　大きくて新鮮なネタの「上にぎり」 - のり

2021/08/06 (Fri) 07:27:00

みそめ食堂の看板に「みそめ食堂」に並べて「江戸前　寿し」と
書いてあるので、折角だから中華そばを食べた時に一緒に頼みました^^
　http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914177/135/

並、中、上とあり値段は950円、1600円、2,050円。
値段が上がるに従って貫数が増えると食べきれんので、お店に確認すると
「貫数は同じで、ネタの内容が変わります。」と言われたので、

上にぎり2,050円。

ネタは手前左からサザエ、タイ、イクラ、ゆで海老、ウニ、イカ、中トロ。
サザエを最初に食べると、Ｌサイズのサザエ1匹分が丸ごと乗っています！
コリコリとした歯ごたえと、サザエ特有の薫りがしてメチャ美味し♪
苦味のある肝が好きな私としては、肝の湯引きか、肝のみの壺焼きで出して欲しかったです^^
私は小皿に醤油をチョッピリ注いで、無くなれば継ぎ足すのが好きなのでタップリと注がれた醤油と、
若干硬めに握られたシャリが気になりましたが、どのネタも大きくて食べ応えがあり美味かったです^^