はんちゃんらーめん@山口市宮野　カラヒグ中華麺希望！「ちゃんぽん」 - のり

2020/06/20 (Sat) 14:06:53

“はんちゃんらーめん”は前回が初訪問で「半ちゃんラーメン」を食べました。
　http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914173/6/

ちゃんぽん 680円。

この店のスープはアッサリですが、豚肉、海老、イカゲソ、キャベツなどの
タップリな具から出た旨味が加わる事で厚みが出て、メチャ美味し^^
前回は全く感じなかった呼び戻しの薫りが微かにしたけど、どうなんじゃろ？
私は呼び戻しの薫りがある方が好きじゃけど^^

適度な腰がある麺は、この店は木嶋だから、きっと木嶋の茹でチャンポン麺。
スープが弱めだからこの麺も良いけど、一光@光のチャンポンに使っている
木嶋のカラヒグ中華麺にしてたら、美味そうね^^
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914175/9/