雷文@光　二郎系のつけ麺は初めてです^^「つけめん・大」 - のり

2021/09/03 (Fri) 17:44:07

「あおき」が配達をやめたため、虎龍馬の様に三郎ラーメン、もやしラーメン
といったもやしメニューの提供をやめたり、太陽の様にモヤシのトッピングを
やめる店が出てきました。　モヤシを大量に使う雷文を心配していましたが
雷文は配達ではなく引き取りのため、提供を継続できると知り安心しました^^

つけめん・大 800円。

麺200ｇの小、麺400ｇの大があり、値段はどちらも同じです^^
茹でた後に流水と氷水で冷やされた麺は1.5倍に増えて595ｇありました。
つけ汁には雷二郎>>149と同じ仕様のトッピングが施されて、中華そばに使われて
いた刻みタマネギも乗って620ｇ！　無料で野菜、脂のマシマシも可能です^^
この段階で計1215ｇですから、野菜マシは飛んでもない事になりそうね^^

雷二郎>>149と同じゴワゴワ食感の麺は〆てあるので雷二郎より腰があります^^
つけ汁は雷二郎と同じベースで、タレを強めて酢を加えたと思われる味。魚粉の旨味で関東つけ麺っぽさもあり美味し^^
卸ニンニク、一味で味変しながら食べ進めると、苦労することなく完食。　男性なら大盛りでも大丈夫だと思います^^
「二郎系つけ麺」は初めて食べましたが個性があって良いし、この内容で800円はメチャ安いと思います^^￥