メンガチョ!!

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= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

味噌・塩・つけ麺・その他のラーメン - 管理人Mail

2019/10/12 (Sat) 13:57:13

山口県の味噌・塩・つけ麺・その他のラーメンのスレッドです。

過去ログ
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雷文@光 味平@下松のモヤシらーめんとチャーシューメンを合体「雷二郎」その1 - のりMail

2023/07/13 (Thu) 17:26:16

雷文の雷二郎が食べたいけど、食が細くなって来ているので、
「ヤサイマシ」なんて到底無理で、小のレギュラーサイズも危うい。
かと言って「麺、ヤサイ、豚少な目」ってのもヤダ。
ってことで「雷二郎の小を、キャベツ抜きで下さい!」

「咀嚼が必要なキャベツが無くなると、満腹中枢が刺激される前に
食べ終われるんじゃないか作戦」です^^

雷二郎・小・キャベツ抜き 800円。

キャベツを減らした分だけ、モヤシを増量してない?
普通の雷二郎>>272より少ないどころか、多い気がする^^; 作戦失敗^^;
伝説の店「かわの@周南」のモヤシラーメンよりは確実に盛りが良くて
これまたモヤシ4袋を使う伝説の店「味平@下松」のもやしラーメンに引けを取らない、素晴らし盛り付けです^^

300 雷文@光 味平@下松のモヤシらーめんとチャーシューメンを合体「雷二郎」その2 - のりMail

2023/07/13 (Thu) 17:24:11

スープがこぼれない様に、細心の注意を払って天地返しを実施。
スープを飲むとトンコツの出汁が効いていてメチャ美味し^^
ゴワゴワ麺も最高です^^

隠れていたチャーシューは75g。 更に後からも60gのチャーシューが
山の中から出てきて、チャーシュー合計が135g。
伝説の「味平@下松」の「もやしラーメン」と「チャーシューメン」を
合体さたのが雷二郎かもしれん!

合体で思い出したけど、先週末の岩国であったトムブラウンの単独ライブで、
布川(髪が長い方)が「昨夜、階杉でラーメンを食べた」って言ってた^^

食べ進めて行くうちに、完食を断念してスープ残し。この時点で1150g。
スープをゴメンなさいして計量した結果は1550g。52円/100gと台湾屋@柳井の「汁そば」並みのCPでした^^¥
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