一光@光　レギュラーメニューに昇格「一光そば」 - のり

2020/05/08 (Fri) 07:13:41

メニュー表が新しくなり、以前食べた試作段階だった「豚キムチラーメン」が
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/42/
「一光そば」として店の看板メニューに昇格していました。

一光そば・追い飯つき（カラヒグ中華太麺指定） 800円。

試作時より味がまとまっていて、ニンニク感が増してよりパワフルになってます！
味の傾向は「ニンニクが効いた豚キムチラーメン」ですが、豚骨の豚キムチや、
醤油の豚キムチとはまた違った、牛骨ベースならではの味わいで美味いです♪

腰のある木嶋製麺所のカラヒグ中華太麺が、スープに負けずに主張して来ます^^
麺を食べ終えて「追い飯」を発注。最後の一粒一滴まで美味しく頂きました^^\