くうた@光　もっと人気が出てもエエのに^^「中華そば」 - のり

2023/05/31 (Wed) 17:10:15

くうた@光で、半年ぶり5度目の「中華そば」>>228を注文しました^^

中華そば 640円。

開店当初からスープの印象は同じで「鶏の旨味が強い第三スター@周南」^^
典屋@周南>>244と同じ傾向の「昔ながらの中華そば」って感じで、
塩味も程よくて美味いです^^
開店当初に、スターを意識して唐本製麺の麺を使っていると聞きました。
同じ傾向の麺ではあるけど、スターで食べる唐本の麺より伸び足が遅いです。
スターとは違う唐本の麺なのか、別の製麺所に変えられたかは不明ですが、
中華そばにピッタリで美味いです^^

ただし、いつ来てもお客さんは疎らです。
美味いし、店の専用駐車場もあるし、「もっと人気が出ても良い」と感じる店の1軒です^^
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