典屋（てんや）@周南　卵2個攻撃ならず^^；「中華そば（生玉子入り」 - のり

2023/10/21 (Sat) 09:04:35

正規メニューでは無いけど生卵を50円で入れて貰った「典屋」>>282-283
「生卵がメニュー入りした」と聞き、「卵2個攻撃」を実行すべく訪問。
2個だと節約することなく、ふんだんに使ってラーメンをすすれるメリットが
あります^^　しかし、今回は一個はラーメン用、一個は卵かけご飯用です^^

「卵入り中華を卵を2個にして貰うって出来ます？」　「大丈夫ですよ^^」
「では卵入り中華の並とライスを下さい^^」　「ありがとうございます^^」
しばらくして「すみません^^；　卵が1個しか残っていませんでした^^；」

中華そば（生玉子入り） 750円。　ライス 150円。

いつもの様に卵を麺の下に沈めて、温めつつ実食。
鶏と魚介のスター系のスープは典屋ならではの低塩分にありながら、その不満を全く感じさせることのない味です^^
美味さに幼い頃から食べてきた「安心」というスパイスが加わりメチャ美味し^^

ライスの真ん中に卵ポケットを作りレンゲでネギをすくって、ネギと一緒にスープをご飯に2度注ぎます。
レンゲで卵黄をすくい卵ポケットへイン！　そこへラーメンダレをかけます。
ザックリと混ぜて口へ運ぶと、白米、甘さが増した卵とラーメンダレ、ラーメンスープのコラボレーションが激美味し♪
次回は「卵2個攻撃」で^^ゝ
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