雷文@光　以前より、より家系になって美味し^^「THE 家系ラーメン」 - のり

2023/10/04 (Wed) 19:53:53

駐車スペースに規制がかかり、追い出される様な形で岩田の店舗から
三国志城跡へ移転した雷文。　あれから今日で丁度一年が経ちました^^
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914170/265/

それを機にだと思いますが、新メニュー「THE 家系ラーメン」が非定期で
リリースされました。https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914171/104/
岩田の店で提供されていた横浜家系系の「横浜しょうゆ豚骨ラーメン」が
ベースになっていると思われます^^　>>133

THE 家系ラーメン（ライスつき） 880円。

スープは横浜しょうゆ豚骨ラーメンより、より家系になっていて美味し^^
麺は「横浜しょうゆ豚骨ラーメン」と同じ太めの平打ちタイプでモチモチ。
閉店した家系ラーメン店「和屋（かずや）@宇部」で使われていた、長多屋製麺@横浜の麺に似ていて美味し^^
無料のご飯とラーメンとの相性も良く、美味くて満腹になりました^^￥
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