ほっこりcafe&ストレッチ@周南　スープに合います^^ - のり

2022/08/03 (Wed) 07:29:01

ほっこりcafe&ストレッチ@周南で「ゆ酢ラーメン」と一緒に頼みました。　
　http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/230/

キマーカレー・ミニ 280円。

私「ミニってハーフの事ですか？」　店主「はいそうです^^」
ミニのくせに360ｇあります。550円のノーマルサイズはスゴイじゃろうね^^
この店は麺類だけでなく、どのメニューも量が多いです^^

水分が少なくボテッとしたルーですが、食べ始めると意図が分かりました^^
卵と混ぜると、丁度良い水分になるんです^^
もし、ゆる目のルーだと、卵と混ぜるとサラサラになり過ぎるかと^^

スパイスは控えめ。　存在感のる粗挽きの挽肉は噛む毎に肉の味が広がり、それがご飯の味と混ざると。。。美味し♪
で、このカレーがスープにメチャ合うの！　おそらく、この店の主力商品「和風ちゃんぽん」にも合うかと^^
欧風のカレーや、スパイスカレーだとダメかと^^　そこまで計算されているんだと思います^^
白飯そのものも美味いので、宿題にしている焼きそばを食べる時は、おにぎりか、ご飯も一緒に頼もっと^^