どんどん@光　豊橋カレーうどんを模して「ライス　とろろ　卵」 - のり

2023/10/16 (Mon) 08:22:05

どんどん@光で「カレーうどん」を食べた時に、ライスインで〆めました。
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914174/245/

カレーうどん＆ライスで有名なのが「豊橋カレーうどん」。
https://www.city.toyohashi.lg.jp/33978.htm
丼の底にご飯を仕込んで、ご飯をトロロで覆うのが特徴で、その上から
カレーうどんをよそおい、ウズラの玉子その他を乗せたら完成！
一粒二度美味しい系ですが、一粒目と2粒目にトロロという
カップリング剤が仕込まれた一品を真似てみました^^

ライス 160円。　とろろ 100円。　卵 90円。　計350円。

豊橋カレーうどんの並びとは異なりますが、ご飯に残しておいたカレーうどんのツユを注ぎ、トロロ、卵を乗せて、
残っていた天カスとネギをあしえば完成です^^
カレーとご飯がメチャ美味し！　山かけ肉玉カレー激美味し♪　
「トロロ」「卵」トッピの「カレーうどん」の〆のライスインでも美味そうだから、次回覚えていたらそれで^^￥
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