Café & Diner STEAM@岩国市由宇 店の狙い通りの昔懐かしい味「中華そば」 - のり

2024/02/07 (Wed) 08:26:07

由宇駅から約700ｍ岩国寄りにある「Café & Diner STEAM@岩国市由宇」。
今までに「チャンポン」「親子丼セット」「味噌ラーメン」等を食べました。
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/12/
店のFBに「新メニュー　昔ながらの醤油ラーメン」を見つけて訪問^^
https://www.facebook.com/steam.yuu　

中華そば 680円。　640ｇ。　106円/100ｇ。

鶏+香味野菜+昆布らしき「昔の食堂で食べたよね」的な味で懐かし美味し♪
黄色い軟目の中太縮れ麺が「昔の食堂」を更に助長してくれます^^
オールドタイプではありますが、麺の味が美味いところもにくいです^^
和風スライス煮豚が柔らかで、変なチャーシューより断然美味し^^
添えられた細挽き白コショウがメチャ合います^^
コンセプトにバッチリとあった「昔ながらの醤油ラーメン」。安心できる味で美味かったです^^￥
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