メンガチョ!!

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= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

トンコツ系ラーメン - 管理人Mail

2019/10/12 (Sat) 13:58:07

山口県のトンコツ系ラーメン店のスレッドです。

過去ログ
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雷文@光 量が増えてました^^「中華そば(しょうゆラーメン)」 - のりMail

2021/11/18 (Thu) 07:51:00

以前食べた「中華そば」。>>90
その時は「中華そば」のみと書かれていましたが「しょうゆラーメン」と
「しおラーメン」「味噌ラーメン」の3つになっていました。
「中華そばください」と指定せずに注文したら「醤油」が配膳されました^^

中華そば(醤油) 700円。

前回食べた時と同じく、タマネギと少量の背脂を浮かべたスタイル。
海苔が無かったのは仕様変更か、乗せ忘れかは不明。
スープを飲むと、脂に頼らない清湯豚骨っぽいクリアな味で美味し^^
コッテリが好きな人は無料の「背脂マシ」がよろしいかと^^

内容量が820gあります。紅蘭の大盛りが845gだから、その多さが分かるかと。
前回は645gだったので、雷文では中華そばも二郎系の「大盛り路線」に変えたのかもね^^
分厚いチャーシュー2枚は他店のチャーシュー麺並のボリュームがあり、これで600円はメチャ安かと^^

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