まる穂うどん@周南　甘さが強いけど本格的でメチャ美味し^^「黒カレーうどん」その１ - のり

2023/07/20 (Thu) 18:05:51

まる穂うどん。　元「わらごや徳山駅前店」だった箱です。
去年一番人気の「牛すじぶっかけうどん>>156」とカツ丼を食べました。
https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914173/217/

その時に気になったのが「黒カレーうどん」。
階上の喫茶店と、まる穂うどんは経営が同じで、喫茶店のカレーが
まる穂うどんで使われている、との噂を聞いた事があるからです^^

黒カレーうどん 700円。　大盛り 150円。　計850円。

卵が乗ってます。目方は590ｇ。
カレーがついていない麺をすすると、弾力が強いです^^
タピオカ澱粉を連想するから冷凍麺だろうけど、湯切りもシッカリと行われていて美味いです^^

まる穂うどん@周南　甘さが強いけど本格的でメチャ美味し^^「黒カレーうどん」その２ - のり

2023/07/20 (Thu) 18:05:09

カレーをまぶすと粘度が高いため、麺へよく絡みます^^
服に跳ねることなど微塵も考えないで、麺を勢いよくすすります^^
タマネギ以外に黒密っぽい甘さもあり、強い甘さがチョイト気になるけど
うどん屋さんのそれとは一線を画す個性的な本格ビーフカレーで美味し♪

食べ始めはさほど感じなかったスパイスも、食べ進めると辛さがジワジワ
湧いて来て、後半は鼻水が出始めました^^；

節約した訳ではありませんが、ルーが結構残ります。
前もって買ったおいたライスに乗せて食べると、麺とは違う
ご飯とカレーのハーモニーも最高です^^
卓上の一味を振って「大辛カレーライス」で〆めて、満足の950円♪
食べた後の食器は返却口へ運びませう^^
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