維新鉄板麺@山口　「カレー焼きそば」じゃなくて「焼きそばカレー」その１ - のり

2022/10/25 (Tue) 07:38:18

夜は「鉄板酒場 壱〇弐」、昼は「維新鉄板麺」として営業される鉄板焼き店で
「ラーメン」https://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/reply/7914176/37-38/、
「海鮮焼きそば・麺Ｗ>>99」を食べた事があります^^

ラーメンに「餃子・唐揚げ・ご飯」がつくセットが始まったと知り再訪するも
「カレー焼きそば」ってのが始まっていました。　
「カレーラーメンをやりたい」って店長さんが言ってたけど、焼きそばに
したんじゃね^^
しかし何で「カレー焼きそば」じゃなくて「焼きそばカレー」なんじゃろ？

「カレーラーメンじゃなくて、カレー焼きそばを出しちゃったんですね？」
「そうなんです^^　焼きそばの方が鉄板焼き屋らしいと思って^^」
「今日はラーメンのセットが出来たって聞いて食べに来たんですが、ドッチを食べたらエエですかね？」
「私は焼きそばカレーをお薦めしています^^」

では、カレー焼きそばで^^　
カレーライスのハーフ＆ハーフもあるけど、ガッツリ食べたいし、「追い飯」があるから、それを頼もう^^

維新鉄板麺@山口　「カレー焼きそば」じゃなくて「焼きそばカレー」その２ - のり

2022/10/25 (Tue) 07:37:17

鉄板でグツグツいっているカレーの上に、具を加えた焼きそばを乗せて完成！

焼きそばカレー（サラダ付き） 999円。

量は715ｇと多く、新鮮なサラダ95ｇを加えると810ｇになります。
715ｇは焼きそば部門で「西内 チキンパスタ756ｇ」、「ラモンの食堂　
パッタイオムレツ736ｇ」に次ぐ3位です^^
サラダ95ｇを加えると810ｇとなり、焼きそば部門で1位です^^

麺をすすると　腰があり美味いです^^
が、焼きそば自体はカレーの味は全くしなくてソース味です。
底のカレーを麺にまとわすと、カレー焼きそばになる仕組みになっています♪

デフォのソース焼きそば自体も酸味とコクのあるソースの味付けが良く、カレーをまぶす事によって、カレー焼きそばが
完成するように計算されていました^^　だから「カレー焼きそば」じゃなくて「焼きそばカレー」なんじゃ^^
カレーをまぶす量を変える事で味に濃淡が付き、量が多くても飽きることなく食べ進める事が出来ます^^

焼きそばを食べ終わり「追いご飯を下さい！」。　美味くて満腹になりました^^￥